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家常菜葱爆肉
家常菜葱爆肉

家常菜葱爆肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.15 11:09

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主料

  • 猪里脊肉 :250
  • 葱 :3个

辅料

  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 酱油适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜葱爆肉的做法图解一
    第一步
    1.肉、葱洗净备用
  • 家常菜葱爆肉的做法图解二
    第二步
    2.里脊肉切条
  • 家常菜葱爆肉的做法图解三
    第三步
    3.加酱油、少量水、五香粉、盐、玉米淀粉拌匀
  • 家常菜葱爆肉的做法图解四
    第四步
    4.葱切细丝备用
  • 家常菜葱爆肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油
  • 家常菜葱爆肉的做法图解六
    第六步
    6.将腌好的瘦肉放入锅中爆炒约一分钟
  • 家常菜葱爆肉的做法图解七
    第七步
    7.放入葱丝爆炒片刻出锅

烹饪技巧

  • 炒瘦肉的时候注意不要过火,否则肉会发硬发柴

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葱爆肉 葱爆肉
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葱爆肉主要是由姜和酱油和肉片等原料制成,做法十分简单,葱爆肉吃起来肉汁鲜美,细腻有嚼劲,作为午餐菜品的最佳选择之一,好吃的秘诀是肉里面放一点淀粉调和一下,那样肉……

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