家常菜香辣小鱼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好小鱼干 小青椒 大蒜
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  第二步
  2.小鱼干用水洗一下，洗过用油炸就不会烧焦
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  第三步
  3.小青椒和大蒜切碎
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  第四步
  4.热锅放油下小鱼干炸，因为小鱼干是咸的，所以不要放盐的
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  第五步
  5.炸出香味盛到盘里备用，油留在锅底
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  第六步
  6.炒小青椒和大蒜
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  第七步
  7.炒到辣椒断生放点盐，翻炒均匀
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  第八步
  8.将小鱼干倒入锅里，和辣椒一起炒
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  第九步
  9.放入少量的水闷一下
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  第十步
  10.放酱油和味精调味
• 第十一步
  11.翻炒均匀后即可