清淡的苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 09:41

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主料

• 苦瓜 ：44
• 鸡蛋 ：1个
• 鱼丸 ：42

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗好苦瓜，称好 称好鱼丸，虾丸 鸡蛋一枚
• 
  第二步
  2.做锅热油
• 
  第三步
  3.滑散鸡蛋，乘出
• 
  第四步
  4.锅内留余油，放入鱼丸，煎至微黄
• 
  第五步
  5.放入苦瓜，翻炒
• 
  第六步
  6.在放入鸡蛋
• 
  第七步
  7.加入盐翻炒均匀即可

烹饪技巧

• 苦瓜不要炒火大。。

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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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