自制椰蓉面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好东西
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  第二步
  2.除黄油外所以材料放在面包机和面25分钟，再把室温溶化的黄油加入，和面20分钟直到揉出膜
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  第三步
  3.面揉好后放入一半黄油，再和15分钟
• 第四步
  4.黄油室温溶化打匀加入白糖
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  第五步
  5.加入白糖后拌匀
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  第六步
  6.加入鸡蛋
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  第七步
  7.拌匀加入椰蓉馅料，这就是拌好的椰蓉
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  第八步
  8.面和好后拿出来，放入无水无油的盆中，将盆上面放上干净的塑料袋，把面团放入温暖处发酵，发酵成拿手指头扎个洞都不回缩的样子，大约是没发酵之前的2.5倍
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  第九步
  9.把发酵好的面团排气
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  第十步
  10.排气后分成大小一样的面团滚圆醒发15分钟
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  第十一步
  11.包入椰蓉馅
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  第十二步
  12.收口按扁
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  第十三步
  13.擀成椭圆形，中间用到切三条
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  第十四步
  14.卷起来，随意的卷
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  第十五步
  15.卷成面包的形状
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  第十六步
  16.180度预热后，把烤箱关掉，将面包放入烤箱内发酵至二倍大即可，发酵好刷上表面蛋液，200度25分钟即可
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  第十七步
  17.好喽，尽情享用哦！有木有很有食欲的赶脚