色泽不错的土豆炒茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 06:51

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主料

• 土豆 ：200
• 茄子 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 菜油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净、去皮、切块。
• 
  第二步
  2.茄子洗净、去头、切转刀块。
• 
  第三步
  3.锅中放适量的油，入茄子，炒。
• 
  第四步
  4.加入土豆块，一起翻炒。
• 
  第五步
  5.最后放适量的盐和水，煮熟。

烹饪技巧

• 其实可以先炒土豆，因为土豆比茄子难熟。

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土豆炒茄子

18

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土豆和茄子都是超级好的蔬菜，营养丰富，味道可口。我自己和家庭里最常吃的就是土豆了，土豆条，土豆块，土豆片，可以做成土豆宴了都，味道美美哒。而茄子软软糯糯，烧茄子……

包含食材

• 土豆
• 茄子

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