爽口的鸭肉炖土豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.07 08:06

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主料

• 土豆 ：300
• 鸭肉 ：600

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 红干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭肉剁成块
• 
  第二步
  2.葱段，姜片备用
• 
  第三步
  3.将鸭肉入沸水焯一下捞出
• 
  第四步
  4.热锅放油，加花椒煸炒，然后放入鸭肉，葱姜，爆炒5分钟
• 
  第五步
  5.然后放入土豆，加适量清水，红干辣椒，酱油，炖制20分钟，放盐，味精调味即可

烹饪技巧

• 炖制时要小火慢炖，入味好

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鸭肉炖土豆

16

已被6981人参考

鸭肉炖土豆还有就是多放一点点水。这一道美食，大家可以将它放到菜里面炒，让他跟菜混合在一块儿进行长这样会使它的味道更加的鲜美。另外，这道美食不已放太多的调料，否则……

包含食材

• 鸭肉
• 土豆

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