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家常菜农家小炒肉
家常菜农家小炒肉

家常菜农家小炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜农家小炒肉的做法图解一
    第一步
    1.食材。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切片。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解三
    第三步
    3.红、青椒切片。蒜切片。青蒜切段。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里入油,炒香蒜片。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入五花肉,快手翻炒。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解六
    第六步
    6.五花肉炒至变色,加入料、生抽、老抽炒匀。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加入红椒、青椒。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入蒜苗炒匀。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加入豆豉、适量盐,炒匀即可。
  • 家常菜农家小炒肉的做法图解十
    第十步
    10.装碟。

烹饪技巧

  • 1、五花肉切片要薄,温油炒香蒜片,加入五花肉时要大火快手翻炒。2、喜欢辣的可用剁椒调味,或用干椒炸锅。

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