家常葱花卷

具体步骤

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  第一步
  1.按照牛奶，盐，糖，面粉，酵母的顺序把材料放进面包桶，启动"生面团"程序
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  第二步
  2.小葱洗净切葱花
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  第三步
  3.面团发好之后，多揉几分钟排气，擀成薄面皮
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  第四步
  4.均匀刷上一层食用油
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  第五步
  5.均匀撒上葱花，用两个手指抓少许盐，也均匀撒在面皮上，用上稍微压一下葱花
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  第六步
  6.卷起来，切成2.5厘米宽的小剂子
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  第七步
  7.两个小剂子上下叠起来，取一筷子放中间
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  第八步
  8.用力把筷子压下去
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  第九步
  9.左边的进行了扭花，稍微拉长，两手相反方向扭一下，头尾相接
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  第十步
  10.蒸锅里放热水，花卷底抹上油，在蒸屉中进行第二发酵，二十分钟。大火十五分钟，虚蒸三分钟
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  第十一步
  11.好了！发得很好！老公说非常好吃！自己也很开心！