唇齿留香的水晶饺子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，澄粉，玉米淀粉，苋菜汁，菠菜汁，开水（菠菜汁和苋菜汁都要煮成开水）
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  第二步
  2.如图所述，将两种面粉混合后均匀分成三份，分别将苋菜汁，菠菜汁，开水，加入面粉中趁热和成面团
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  第三步
  3.这是和好的面团儿，盖上湿布放在一边十分钟左右，让面粉，吸收一下水分
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  第四步
  4.准备猪肉馅，猪肉提前用搅拌机搅碎，加入葱花，香菜，菜心，鸡蛋，油盐，酱油，向一个方向搅拌均匀即可（肉放入搅拌机搅碎时添加少许水比较容易搅拌，调味料，是根据个人的口味来调的，所以我没有具体的写）
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  第五步
  5.将苋菜汁面团，擀成饼状，开水面团分出一半揉成长条，如图所述
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  第六步
  6.将苋菜汁面饼卷起，如图（在卷的过程中，在面饼上，放点水会容易卷点容易粘合）
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  第七步
  7.菠菜汁面团，依照苋菜汁面团，做出图状
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  第八步
  8.将菠菜汁长条状与苋菜汁长条状长条状切成等量小份（忘记把菠菜汁长条状拍下来）
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  第九步
  9.切成等量小份后，切口朝上，将所有的小面团按扁
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  第十步
  10.将所有面饼擀成饺子皮
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  第十一步
  11.放入适量的肉馅
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  第十二步
  12.如图，捏出五角星状
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  第十三步
  13.再把所有的五角星边向里收回，饺子生胚就做好了
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  第十四步
  14.依次做完所有饺子生胚，放入锅中，冷水烧锅，15分钟左右即可（时间的掌握在于饺子的大小，小可以适当减少时间，大则增加时间）
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  第十五步
  15.刚做好的饺子出炉了！卖相不是很好，但是味道还是不错的