自制水晶饺子

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉切碎，加葱姜蒜和适量水搅拌上劲
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  第二步
  2.加入大料小茴香生抽老抽盐搅拌均匀
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  第三步
  3.红萝卜刨成丝
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  第四步
  4.放入羊肉馅中‘搅拌均匀。这馅料就做好了
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  第五步
  5.土豆蒸熟，剥皮。
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  第六步
  6.用压面机压成泥
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  第七步
  7.连续两遍
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  第八步
  8.然后加入淀粉
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  第九步
  9.再用压面机压一回
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  第十步
  10.揉成团
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  第十一步
  11.下剂子
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  第十二步
  12.擀片
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  第十三步
  13.包成饺子状
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  第十四步
  14.上锅蒸10-15分