家常菜洋葱炒胡萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 09:11

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主料

• 胡萝卜 ：200G
• 洋葱 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生姜大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜洗净，切成薄片
• 
  第二步
  2.洋葱切成小块丁
• 
  第三步
  3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜，干煸，煸至8分熟
• 
  第四步
  4.倒入洋葱，翻炒断生
• 
  第五步
  5.最后洒入食盐，胡椒粉，白醋，炒匀。
• 
  第六步
  6.出锅入盘。

烹饪技巧

• 胡萝卜切薄些，比较入味，也容易炒熟。

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