凉拌藕丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 04:58

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主料

• 嫩藕 ：250

辅料

• 大蒜 ：10
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 辣椒 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.藕切成丁，泡在水里，防止氧化
• 
  第二步
  2.水开后，放入藕丁，焯三分钟
• 
  第三步
  3.捞起沥水，加入胡椒粉，辣椒、生抽
• 
  第四步
  4.浇上热油拌均。

烹饪技巧

• 把藕丁放在小盒子中，盖上盖子，来回摇，这样的藕丁非常入味。

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凉拌藕丁

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