秀色可餐的煎茄盒

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.12 06:31

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主料

• 猪肉末 ：100
• 茄子 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1根茄子
• 
  第二步
  2. 3.茄子切片大约1里面厚，从中间片开，不要切透，像这样。
• 第三步
  3.做肉馅
• 
  第四步
  4.取适量面粉，加糖和水，调成粘稠状加入茄子片充分裹上
• 第五步
  5.全部裹上，下去煎，至双面金黄控油捞出即可。

烹饪技巧

• 无

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煎茄盒

21

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煎茄盒，听着名字就觉得新奇。主要食材是韭菜还有茄子，剪出来的成品大多是圆饼状的，外表金黄。咬一口，酥脆爽口。大多是韭菜的香气，但是外围的茄子，更起到调味的作用，……

包含食材

• 韭菜
• 茄子

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