小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
煎茄盒
徐式煎茄盒
徐式煎茄盒

徐式煎茄盒

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.18 02:45

  • 1357人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 茄子 ：一只
  • 土豆 ：一只
  • 小火腿肠 ：一根
  • 面粉 ：适量
  • 鸡蛋 ：一个

辅料

  • 姜末 ：5
  • 油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆去皮切丁，蒸熟，捣成泥。在蒸的时候，切茄盒（俩片茄片之间不切断！）尽量薄。
  • 第二步
    2. 火腿肠切丁（要很小的丁）姜切末（基本上是吃不出来的那种程度）敲鸡蛋下去，搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 往土豆泥里面加肉丁鸡蛋姜末的混合物，搅拌均匀，夹到茄盒里面，别太满！
  • 第四步
    4. 面粉加水，别太多，粘稠，能挂在茄盒上为好。
  • 第五步
    5. 热锅放油，等七成热后，将茄盒在面糊里滚一圈，蘸上面粉，下锅！
  • 第六步
    6. 等至双面金黄～出锅～
  • 第七步
    7. 我没有加盐。吃起来先是面粉的甜，再是茄子的香甜，然后土豆的甘甜！时不时会吃到qq的火腿肠丁和浅浅的姜味！超级赞的～么么哒～≧≦

9

收藏

分享

更多 创业分享

素菜丸子

素菜丸子

共有472个成果

TA的其他成果

虎皮单行线
龟苓膏
家常版避风塘炒虾
美味糖心儿方便面
自制鲜榨玉米汁
腌制韩国辣白菜
土司面包
自制燕麦饼干
查看全部
煎茄盒 煎茄盒
21
已被2058人参考

煎茄盒，听着名字就觉得新奇。主要食材是韭菜还有茄子，剪出来的成品大多是圆饼状的，外表金黄。咬一口，酥脆爽口。大多是韭菜的香气，但是外围的茄子，更起到调味的作用，……

包含食材
相关做法
韭菜 茄子

热门推荐

全部其他的“煎茄盒”做法

徐式煎茄盒评论

评论

其他人还在看

热门项目：
正新鸡排一年挣多少钱 加盟吉阿婆麻辣烫店利润 专业酸菜鱼加盟 加盟中式快餐店哪个品牌 咖啡甜品店加盟 孙大力麻辣烫加盟条件 柠檬酸菜鱼是加盟连锁店 粥饼店加盟连锁店 中式快餐加盟店排行榜 开一家米粉店的利润 成都咖啡加盟费多少钱 中式快餐店加盟多少钱 炸鸡店和奶茶结合 中式快餐店有哪些 开烤肉店是加盟还是自己弄 水果捞连锁加盟 自助酸奶水果捞 湛江奶茶加盟费多少 重庆酸菜鱼火锅加盟
展开
热门标签：
川炭烤鱼加盟优势 长春汉堡加盟店 吉健炸香鸡加盟费多少 龙虾加点排行榜 煲仔饭加盟店 江门奶茶加盟店 北京羊蝎子 鞍山麻辣小龙虾加盟 金状元过桥米线加盟 怎么加盟明洞炸鸡 成都十大串串排名 广东奶茶加盟店 c亿奶茶加盟费多少 只做外卖的米线加盟店 串串加盟 臭豆腐加盟店 豪大大炸鸡加盟店 快餐加盟 十三香小龙虾加盟 五香煲仔饭加盟流程
展开