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土豆炖牛肋条
土豆炖牛肋条

土豆炖牛肋条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:19

土豆炖牛肋条的主要材料是土豆,牛肋条,这两种材料搭配在一起健康好吃,炖出的口感细腻,牛肋条中有丰富的蛋白质,氨基酸,比猪肉更能接近人体的需要,能够很好的提高人体的抗病能力,有补中益气,滋养脾胃,土豆中含有丰富的淀粉和糖分,这两种材料搭配在一起炖出,健康营养好吃不腻。

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 青椒1个
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 土豆炖牛肋条的做法图解一
    第一步
    1.牛肋条肉洗净切成小块
  • 土豆炖牛肋条的做法图解二
    第二步
    2.入开水锅中焯出血水,捞出用凉水洗净
  • 土豆炖牛肋条的做法图解三
    第三步
    3.准备好调料
  • 土豆炖牛肋条的做法图解四
    第四步
    4.土豆清洗干净去皮,切小块放入水中泡一会
  • 土豆炖牛肋条的做法图解五
    第五步
    5.炒锅中倒入油,热后下入调料炒香
  • 土豆炖牛肋条的做法图解六
    第六步
    6.倒入肉块翻炒
  • 土豆炖牛肋条的做法图解七
    第七步
    7.调入老抽和料翻炒均匀
  • 土豆炖牛肋条的做法图解八
    第八步
    8.倒入少许开水烧开
  • 土豆炖牛肋条的做法图解九
    第九步
    9.倒入电压力煲中,选择豆类蹄筋按键
  • 土豆炖牛肋条的做法图解十
    第十步
    10.压好排气后,倒入土豆,调入盐,继续在压15分钟
  • 土豆炖牛肋条的做法图解十一
    第十一步
    11.最后压好排气后,下入青椒拌均匀即可
  • 土豆炖牛肋条的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 压力煲根据自家的来定

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土豆炖牛肋条 土豆炖牛肋条
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土豆炖牛肋条是一道较为简单易做的家常菜,该菜式以牛肋条,土豆为主要原料,色泽鲜艳,味道诱人,比较下饭。牛肉味甘、性平,归脾、属于胃经。牛肉具有补脾胃、益气血、强……

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