自制糖醋萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 12:53

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主料

• 萝卜 ：250

辅料

• 糖 ：50
• 盐 ：适量
• 米醋 ：50ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净萝卜
• 
  第二步
  2.切片，不用特薄特细
• 
  第三步
  3.切丝
• 
  第四步
  4.加少许盐，揉搓，千万别加太多的盐。糖醋口味盐要少放。腌制10分钟，挤出多余的水分。
• 
  第五步
  5.加一勺50毫升的米醋（白色的）
• 
  第六步
  6.加入大约50克的白糖（基本比例1比1，喜欢吃酸的醋多放点）拌好。
• 第七步
  7.装盘。可以撒点芝麻。

烹饪技巧

• 糖醋口味的千万别放味精之类的提鲜调料。

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糖醋萝卜

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糖醋萝卜吃起来酸酸甜甜的，口感脆脆的，做法也非常简单，主要是有醋和萝卜等原料制成，价格也是非常的亲民的，还可放一周左右，它可干吃，也可配粥喝，制好以后，作为早餐……

包含食材

• 萝卜

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