家常菜干煸四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.食材：四季豆、蒜瓣、辣椒。
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  第二步
  2.猪肉剁碎、放少许盐、鲍鱼汁、酱油腌制片刻。
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  第三步
  3.四季豆去掉经络，折成段、洗净浸泡片刻。蒜瓣去皮拍碎、辣椒切丝。
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  第四步
  4.热锅，免油倒下四季豆煸炒片刻，炒至四季豆发恹，再倒少许油翻炒软。
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  第五步
  5.盛入碗中。
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  第六步
  6.再次热锅，加少许油、倒下蒜蓉爆香。
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  第七步
  7.加上肉末翻炒至9成熟。
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  第八步
  8.倒入煸炒好的四季豆翻炒片刻。
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  第九步
  9.加入辣椒丝翻炒。
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  第十步
  10.调人盐。
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  第十一步
  11.调入鸡粉翻炒均匀
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  第十二步
  12.铲起即可。