美味的菠菜丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.07 10:44

菠菜丸子是极力推荐大家做的一道家常菜，因为这道菜简单易做，小孩不喜欢吃蔬菜，就想方法让他们接受，比如做菠菜丸子，而且营养丰富，补充人体所需的日常营养成分，满足每天的营养需求。做起来吧，一定能够获得家中的小孩的喜爱和接受的哦。

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主料

• 菠菜 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先用开水焯一下断生
• 第二步
  2.用手把菠菜挤干水分
• 
  第三步
  3.剁碎，放盐，鸡蛋，淀粉，抓匀
• 
  第四步
  4.揉成丸子状，码在盘子里
• 
  第五步
  5.锅里放油烧热
• 
  第六步
  6.放入丸子，炸第一遍中火到外皮微硬，
• 
  第七步
  7.第二遍用大火炸成金黄色，外焦里嫩。

烹饪技巧

• 也可以蘸椒盐和孜然粉

6

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