家常莴笋肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 肉片 ：30
• 莴笋 ：4根
• 泡椒 ：1根

辅料

• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋去皮洗干净
• 
  第二步
  2.切成片
• 
  第三步
  3.肉片用老抽和淀粉拌均匀
• 
  第四步
  4.适量油，油热后先把肉片下锅炒至
• 
  第五步
  5.在把莴笋下锅炒至
• 
  第六步
  6.翻炒均匀
• 
  第七步
  7.放适量的盐和鸡精，适量淀粉汁翻炒均匀
• 
  第八步
  8.装盘即可

烹饪技巧

• 简单的美味

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莴笋肉片

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当第一滴露水从莴笋间滑过，将其采摘，伴随着露水的清甜，用这种新鲜采摘的了露水和肉片放入锅中一起翻炒，莴笋的香气最终进入肉片中，每一口肉片味道都伴随着莴笋的爽口，……

包含食材

• 猪肉
• 青辣椒
• 莴笋
• 胡萝卜

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