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好吃的韭菜苔炒肉丝
好吃的韭菜苔炒肉丝

好吃的韭菜苔炒肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 05:18

今天要做的这个韭菜苔炒肉丝呢,是一道很普通的家常菜来的,而且所需要的材料呢也是很简单的韭菜苔还有肉丝了,只要不是手残的话呢我相信,这道菜绝对是可以做的出来的,其实就只要味道刚刚好就行了不需要说太好吃或者是什么的

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主料

  • 韭菜苔 :300
  • 猪肉200

辅料

  • 辣椒适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的韭菜苔炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.韭菜苔切成寸段。
  • 好吃的韭菜苔炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.把猪肉切成丝。
  • 好吃的韭菜苔炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 好吃的韭菜苔炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 好吃的韭菜苔炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入肉丝炒变色。再放入老抽上色,炒熟。装出备用。
  • 好吃的韭菜苔炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.锅刷干净,烧热入油,放入韭菜苔炒到七成熟。
  • 好吃的韭菜苔炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.倒入肉丝炒一炒,放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

烹饪技巧

  • 买韭菜苔时要用手试试看老没。

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韭菜苔炒肉丝 韭菜苔炒肉丝
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韭菜苔炒肉丝,这是一道美味营养的全素的家常菜;其所用到的食材都是我们经常食用到的,购买起来十分方便。另外它的制作方法简单;韭菜,可能有的人喜欢吃,有的人却不喜欢……

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