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家常菜杏鲍菇炒莴笋
家常菜杏鲍菇炒莴笋

家常菜杏鲍菇炒莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.13 09:48

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主料

辅料

  • 水淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 姜末 :适量

具体步骤

  • 家常菜杏鲍菇炒莴笋的做法图解一
    第一步
    1.莴笋去茎,洗净,切片
  • 家常菜杏鲍菇炒莴笋的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇洗净,切片
  • 家常菜杏鲍菇炒莴笋的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油,倒入杏鲍菇炒2分钟
  • 家常菜杏鲍菇炒莴笋的做法图解四
    第四步
    4.倒入莴笋炒至八成熟
  • 家常菜杏鲍菇炒莴笋的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜末和姜末
  • 家常菜杏鲍菇炒莴笋的做法图解六
    第六步
    6.放盐
  • 家常菜杏鲍菇炒莴笋的做法图解七
    第七步
    7.放鸡精
  • 家常菜杏鲍菇炒莴笋的做法图解八
    第八步
    8.水淀粉勾芡即可
  • 第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 杏鲍菇比莴笋输得慢些,所以要先放。

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