葱炒猪肝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.21 07:22

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主料

• 猪肝 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 醋 ：适量
• 鱼汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肝
• 
  第二步
  2.切块用盐水泡10分钟去除血水
• 
  第三步
  3.锅下油把关姜丝和蒜片下去炒香下猪肝快炒
• 
  第四步
  4.加入醋和鱼汁倒进小葱，翻几下就关火
• 
  第五步
  5.装盘很脆

烹饪技巧

• 一定要泡盐水去除血水

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