很有食欲的雪花面包

具体步骤

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  第一步
  1.将牛奶、全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里，启动揉面程序
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  第二步
  2.揉到能拉出筋膜
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  第三步
  3.放回面包机桶里再揉圆后启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大小
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  第四步
  4.取出排气
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  第五步
  5.将面团分成六等分，擀成长舌状
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  第六步
  6.卷起，搓成长条
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  第七步
  7.放入铺好油纸的烤盘里
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  第八步
  8.将低筋面粉、糖粉放入软化的黄油里，捏匀，做成表面的“雪花”材料
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  第九步
  9.面包胚表面刷上一层全蛋液
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  第十步
  10.将“雪花”材料用粗筛过筛到面包坯上面
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  第十一步
  11.发酵至原来的2至2.5倍大小
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  第十二步
  12.放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟左右
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  第十三步
  13.出炉了