可爱美妙的草莓大福

具体步骤

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  第一步
  1.草莓洗净后用盐水浸泡5分钟。
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  第二步
  2.细砂糖，清水加入到大碗里，搅拌融化。
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  第三步
  3.然后加入水磨糯米粉，搅拌均匀。
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  第四步
  4.将粉浆过滤2次。
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  第五步
  5.大陶瓷碗刷上一层油，将粉浆倒入大碗里。
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  第六步
  6.大碗盖上盖子，放入微波炉。
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  第七步
  7.微波模式高火2分钟。
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  第八步
  8.取出，搅拌一下，再放入。
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  第九步
  9.然后微波高火2分钟，取出搅拌，再放入微波高火1分钟即可。
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  第十步
  10.将煮熟的糯米团，草莓，椰蓉，油，红豆馅都准备好，准备包草莓大福。包糯米糍时，最好带上手套，并在手套上抹上少许油防止黏黏哦。
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  第十一步
  11.先用红豆馅将草莓包裹。
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  第十二步
  12.然后再包上糯米皮，收紧开口，滚圆，然后滚上椰蓉即可。