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美味圣诞饼干
美味圣诞饼干

美味圣诞饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.25 03:44

圣诞节来临,总是格外热闹的,各种美食小吃必然也不能缺少。酥脆香甜可口的圣诞饼干搭配着些许新鲜蔬果和一杯鲜榨果汁食用风味独特又美妙,所以喜爱甜点的朋友赶快行动起来自己参照以下介绍的步骤试试吧。色香味俱全着实吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。

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  • 1505人看过
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主料

  • 低筋面粉130
  • 糖粉 :165
  • 全蛋液 :20
  • 蛋白 :1个
  • 白巧克力 :1个

辅料

  • 油 :75
  • 柠檬汁 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味圣诞饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味圣诞饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油提前在室温融化,放入糖粉
  • 美味圣诞饼干的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器打好
  • 美味圣诞饼干的做法图解四
    第四步
    4.分三次加入蛋黄,搅拌均匀
  • 美味圣诞饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入面粉
  • 美味圣诞饼干的做法图解六
    第六步
    6.拌匀
  • 美味圣诞饼干的做法图解七
    第七步
    7.揉成团,装入保鲜袋放冰箱2小时
  • 美味圣诞饼干的做法图解八
    第八步
    8.蛋白里加入几滴柠檬汁
  • 美味圣诞饼干的做法图解九
    第九步
    9.打发好后加入糖粉
  • 美味圣诞饼干的做法图解十
    第十步
    10.取出面团用擀面杖擀成薄片
  • 美味圣诞饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.巧克力隔水融化
  • 美味圣诞饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.打好备用
  • 美味圣诞饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.加入绿茶粉,拌匀
  • 美味圣诞饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.取一模具压一下
  • 美味圣诞饼干的做法图解十五
    第十五步
    15.用小刀去边后摆入烤盘,放入烤箱180°烤15分钟
  • 美味圣诞饼干的做法图解十六
    第十六步
    16.将糖霜装入装饰笔开始装饰
  • 美味圣诞饼干的做法图解十七
    第十七步
    17.丑陋的圣诞饼干来了

烹饪技巧

  • 糖霜的浓度可以调节

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圣诞饼干你可能会带到菜里面,这样的话会给整个美食的味道都会造成不好的影响,所以大家一定要将原料洗干净就好了。这是一套非常常见的小吃,相信自己,大家自己在家里也可……

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