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让人怀念的蒜香海米炒香菇
让人怀念的蒜香海米炒香菇

让人怀念的蒜香海米炒香菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.17 08:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝汁 :适量
  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解一
    第一步
    1.海米洗净备用 。
  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解二
    第二步
    2.香菇洗净切成厚片。
  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解三
    第三步
    3.蒜头切碎,葱切细。
  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜头。
  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解五
    第五步
    5.先倒入海米炒香。
  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解六
    第六步
    6.加入香菇一起翻炒。
  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解七
    第七步
    7.淋少许生抽,一滴蚝汁,约1克的盐炒匀。
  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解八
    第八步
    8.淋少许的水炒匀,炒至香菇熟入味,撒上葱花即可。
  • 让人怀念的蒜香海米炒香菇的做法图解九
    第九步
    9.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 这里的生抽用量只是少许,盐约1克。

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