家常菜爆炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.大蒜，泡姜，大葱切片，丝，段。
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  第二步
  2.猪肝切片
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  第三步
  3.一勺淀粉放入猪肝中
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  第四步
  4.猪肝中再加适量清水，食盐。抓均匀
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  第五步
  5.热锅热油，下猪肝翻炒。
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  第六步
  6.待猪肝成型，下葱姜蒜
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  第七步
  7.待炒出香味后，放豆瓣酱，
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  第八步
  8.下料酒，酱油，鸡精调味
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  第九步
  9.炒至收汁
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  第十步
  10.出锅