妈妈教我做雪耳木瓜羹

具体步骤

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  第一步
  1.将雪耳用清水浸泡数小时，摘除根蒂，冲洗干净。
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  第二步
  2.将玉枣用刀划几道小口，放到温水中浸泡20分钟。
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  第三步
  3.将木瓜去皮去籽，切成小块。
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  第四步
  4.将雪耳放入浸泡玉枣的水中，置于火上，大火烧开。
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  第五步
  5.加入适量的冰糖继续熬煮至冰糖完全融化。
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  第六步
  6.加入木瓜，改小火，盖上盖子炖煮。
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  第七步
  7.熬至雪耳粘稠，木瓜软烂之后即可享用。