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自制韭菜鸡蛋盒子
自制韭菜鸡蛋盒子

自制韭菜鸡蛋盒子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:59

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 五香粉 :半勺
  • 花椒油 :几滴
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡蛋,加盐打散。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解二
    第二步
    2.锅加油,倒入蛋液。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解三
    第三步
    3.双面煎熟盛出。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解四
    第四步
    4.准备好韭菜洗净。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解五
    第五步
    5.韭菜切碎。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋切碎加入韭菜里。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解七
    第七步
    7.加盐,油,五香粉,花椒油调匀,准备好饺子皮开始包盒子了。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解八
    第八步
    8.包好所有的盒子。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解九
    第九步
    9.电饼铛涮油。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解十
    第十步
    10.摆上盒子。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解十一
    第十一步
    11.加少许水双面煎制。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解十二
    第十二步
    12.两分钟后打开。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解十三
    第十三步
    13.翻面再煎一下。
  • 自制韭菜鸡蛋盒子的做法图解十四
    第十四步
    14.夹出装盘。

烹饪技巧

  • 1、鸡蛋煎好,凉好再切碎。2、自己做的面皮会比较厚和大个一点,也可以买现存的饺子皮做。3、煎的时候可以加少许水焖熟。

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