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口感丰富的蜂蜜面包
口感丰富的蜂蜜面包

口感丰富的蜂蜜面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.02 05:25

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主料

辅料

  • 酵母 :5
  • 盐 :2
  • 牛奶190
  • 玉米油 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解一
    第一步
    1.把所有的食材混合后,揉成团,留下一点鸡蛋液,发酵1个小时左右
  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解二
    第二步
    2.发好的面团揉成条状
  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解三
    第三步
    3.分成等量的小分
  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解四
    第四步
    4.每一份都擀成片
  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解五
    第五步
    5.从一头卷起来
  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解六
    第六步
    6.中间切开,做成花型的形状
  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解七
    第七步
    7.放入烤盘中二次发酵
  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解八
    第八步
    8.等面团大到之前的2倍大,表面上刷上剩余的蛋液,170°,15分钟左右即可
  • 口感丰富的蜂蜜面包的做法图解九
    第九步
    9.烤好的面包很松软很好吃

烹饪技巧

  • 不用面包机做面包,和面很重要,所以这个过程很繁琐的,各位千万不要着急

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