家常菜小鸡炖蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.1.备好辅料
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  第二步
  2.鸡肉焯水
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  第三步
  3.辅料煸炒，出味儿
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  第四步
  4.加焯水后鸡肉，继续煸炒
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  第五步
  5.鸡肉炒至金黄色
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  第六步
  6.加料酒适量
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  第七步
  7.加醋适量
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  第八步
  8.酱油适量
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  第九步
  9.白糖适量
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  第十步
  10.翻炒后加适量开水
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  第十一步
  11.加入备好的蘑菇，土豆
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  第十二步
  12.加入适量老抽
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  第十三步
  13.小火炖30分
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  第十四步
  14.加适量盐，味精，大火收汁
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  第十五步
  15.ok