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棒骨蔬菜汤
棒骨蔬菜汤

棒骨蔬菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.31 08:44

棒骨蔬菜汤是一道美味的汤品,其主要食材为棒骨、土豆、胡萝卜、海带。炖棒骨时加了玉米和胡萝卜,有着淡淡的蔬菜甜味,虽然 飘着点点油花,但是一点也不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变得非常美味。这款汤,不论用来煮面,还 是泡饭都非常的美味,好消化。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 棒骨蔬菜汤的做法图解一
    第一步
    1.原料备用。
  • 棒骨蔬菜汤的做法图解二
    第二步
    2.棒骨收拾干净,入锅氽去血水,冲洗干净。
  • 棒骨蔬菜汤的做法图解三
    第三步
    3.另起锅加入适量的水,放入氽好的棒骨,料,生姜。
  • 棒骨蔬菜汤的做法图解四
    第四步
    4.选择“煮”功能键默认时间是两小时。大火烧滚后,撇去浮末,转小火慢炖。
  • 棒骨蔬菜汤的做法图解五
    第五步
    5.炖一小时左右后,加入切大段的玉米。
  • 棒骨蔬菜汤的做法图解六
    第六步
    6.半小时后,加入切滚刀块的胡萝卜。
  • 棒骨蔬菜汤的做法图解七
    第七步
    7.继续煲煮到所有原料软烂。
  • 棒骨蔬菜汤的做法图解八
    第八步
    8.调入适量的盐即可食用。

烹饪技巧

  • 棒骨收拾干净,入锅氽去血水,冲洗干净。

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