诱人的糯米藕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 09:00

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主料

• 藕 ：1000
• 糯米 ：500

辅料

• 枸杞 ：适量
• 大枣 ：适量
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把藕清洗干净，糯米需要水泡2小时。把藕切开，手洗干净，把糯米塞进藕孔。
• 
  第二步
  2.一边塞，一边用水冲，用手撩水即可
• 
  第三步
  3.糯米塞好，用牙签把藕固定好。放大枣和枸杞。放水。用压力锅煮12分钟。
• 
  第四步
  4.出锅后，盛放到盘中。放蜂蜜。

烹饪技巧

• 糯米需要水泡2小时，这样糯米口感好，藕要买面藕，脆藕不好。口感不软糯。煮时水一定要没过藕。用压力锅比较好。软软糯糯。好吃。

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糯米藕

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糯米藕属于南方的特色菜之一，主要是由糯米和藕加入一些白砂糖蒸制而成的，将白砂糖均匀的撒入藕孔之中，保证味道深深的浸入藕中。最后再将糯米灌入藕孔中就可以进行蒸制了……

包含食材

• 藕
• 糯米

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