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「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳
「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳

「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.05 09:37

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :1勺
  • 鸡精 :1勺

具体步骤

  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇洗净备用,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解二
    第二步
    2.干木耳泡发,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切丝
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇切片
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解五
    第五步
    5.木耳摘洗干净,掰小朵,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解六
    第六步
    6.起锅烧油,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋打散,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋下油锅炒成鸡蛋碎,倒入碗里,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解九
    第九步
    9.锅里放油,煸炒葱姜丝,出香味,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解十
    第十步
    10.杏鲍菇下锅,翻炒片刻,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.木耳下锅,翻炒,加入几滴醋,加入一点水,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒片刻后,加入盐一勺,鸡精一勺,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解十三
    第十三步
    13.十三香一勺,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解十四
    第十四步
    14.翻炒一分钟后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后出锅,
  • 「家庭版」杏鲍菇炒鸡蛋木耳的做法图解十五
    第十五步
    15.成品图一张,

烹饪技巧

  • 木耳容易噼里啪啦的响,容易喷油,加适量水,可防。

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