美味的香菇酿鹌鹑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.01 11:22

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主料

• 香菇 ：6朵
• 鹌鹑蛋 ：6个

辅料

• 小米椒 ：5
• 生抽 ：20ml
• 盐 ：5
• 淀粉 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料
• 
  第二步
  2.香菇洗净,去蒂,反面摆放在盘中
• 
  第三步
  3.把鹌鹑蛋打在每朵香菇上
• 
  第四步
  4.在每个鹌鹑蛋上撒少许盐
• 
  第五步
  5.锅里水烧开,放入香菇,大火蒸7分钟
• 
  第六步
  6.淀粉加水调好
• 
  第七步
  7.倒入锅里,加生抽烧开.
• 
  第八步
  8.蒸好的香菇倒掉蒸出的汁,淋上烧开的水淀粉,用小米椒装饰.

烹饪技巧

• 生抽有咸味,所以只在鹌鹑蛋上撒少量盐即可.

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香菇酿鹌鹑蛋

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妹妹很喜欢香菇酿鹌鹑蛋，因为造型很是好看，好像小太阳一样，所以经常特意为家里的小朋友做的这个小太阳，小朋友们会很喜欢。而且富含丰富的营养，香菇带着自己独有的菌类……

包含食材

• 猪肉
• 鹌鹑蛋
• 香菇

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