自制韩式辣炒年糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 08:38

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主料

• 年糕 ：500

辅料

• 胡萝卜 ：1个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白菜 ：7张
• 韩式辣酱 ：3勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜切条，胡萝卜切丝
• 
  第二步
  2.年糕冷水浸泡半个小时
• 
  第三步
  3.锅中热油，放少量盐
• 
  第四步
  4.倒入白菜胡萝卜丝翻炒
• 
  第五步
  5.加入年糕
• 
  第六步
  6.加适量水
• 
  第七步
  7.盖上锅盖，煮至蔬菜变软
• 
  第八步
  8.汤汁变少时加入韩式辣酱，煮至浓稠即可

烹饪技巧

• 调味按个人喜好

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自制韩式辣炒年糕评论

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评论

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  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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