家常菜胡萝卜焖羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 06:03

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主料

• 羊肉 ：500
• 胡萝卜 ：300

辅料

• 生姜大蒜 ：适量
• 八角桂皮 ：各2个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.开水灼羊肉5分钟
• 
  第二步
  2.灼好的羊肉捞起
• 
  第三步
  3.配料
• 
  第四步
  4.滚油爆香香料和姜蒜
• 
  第五步
  5.倒入羊肉后，加勺黄豆酱，也可不加
• 
  第六步
  6.胡萝卜刮皮切块
• 
  第七步
  7.加入胡萝卜后加水小火焖1个钟左右
• 
  第八步
  8.香味浓郁的羊肉做好了

烹饪技巧

• 羊肉有点膻味，喜欢当归的可以加2片当归去

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鸣笛菜娃儿

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