自己做的西葫芦蛋饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

• 西葫芦 ：1个
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：100

辅料

• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：1小勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.将西葫芦擦丝。
• 
  第三步
  3.放一个鸡蛋。
• 
  第四步
  4.加入面粉、盐。
• 
  第五步
  5.加适量水，充分搅拌成稀糊。
• 
  第六步
  6.锅内加适量油，待油温70-80度用勺舀面糊到锅内。
• 
  第七步
  7.用锅铲摊平。
• 
  第八步
  8.待一面起黄成整体，翻面继续。

烹饪技巧

• 头一天和好面糊放入冰箱冷藏效果更好。

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西葫芦蛋饼

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西葫芦蛋饼，西葫芦不管怎么做都是特别好吃的，但是把它做成饼来吃也是一个不错的选择，但是在西葫芦里加上鸡蛋不仅让饼的营养提升，更加让饼的味道也提得特别的鲜，而这种……

包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 西葫芦

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