诱人的红烧猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:56

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主料

• 猪蹄 ：500

辅料

• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜叶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.半熟猪蹄
• 
  第二步
  2.油锅烧热，放姜片爆香
• 
  第三步
  3.放入半熟猪蹄翻炒
• 
  第四步
  4.放料酒继续翻炒
• 
  第五步
  5.放水漫过猪蹄，大火烧
• 
  第六步
  6.汤烧快干时候放入适量盐，酱油翻炒
• 
  第七步
  7.放糖继续翻炒收汁
• 
  第八步
  8.装盘，放上蒜叶食用

烹饪技巧

• 猪蹄烧的时候太长，建议提前在锅里烧至半熟冷却后在烧

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