健康的黄花菜烧鸡

具体步骤

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  第一步
  1.先将干黄花菜用水泡发，攥干水备用
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  第二步
  2.鸡肉洗净斩块，生姜切片
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  第三步
  3.锅热放油，下姜片略爆，下鸡块
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  第四步
  4.放料酒和盐大火爆炒
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  第五步
  5.肉块变色后放酱油炒均匀
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  第六步
  6.放入黄花菜炒匀
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  第七步
  7.倒入一碗水，大火烧开，转中小火煮（盖上锅盖哈）
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  第八步
  8.熬至剩三之一汤水即可。（小朋友最爱肉汤拌饭吃呢）