简单的香菇油菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 12:20

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主料

• 新鲜香菇 ：3头
• 新鲜小油菜 ：适量

辅料

• 蒜瓣 ：3瓣
• 姜片 ：2片
• 干红辣椒 ：3棵
• 葱 ：小段
• 耗油 ：2汤勺
• 盐 ：适量
• 青辣椒 ：1根
• 调味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1.葱切片,辣椒切段,蒜切片,姜切丝
• 第二步
  2.油菜开水焯一下控水备用
• 第三步
  3.香菇切片备用
• 第四步
  4.锅子加热入油,油热放入适量花椒,出香味放入葱姜蒜和辣椒,香味出来后放入香菇翻炒
• 第五步
  5.放入油菜翻炒加入耗油继续翻炒
• 第六步
  6.加入适量盐和调味精翻炒均匀出盘

烹饪技巧

• 油菜要用开水焯一下哦～翠翠的～脆脆的～

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