健康的蒜苗油渣烙饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入白糖。
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  第二步
  2.酵母用60ml的温水搅匀。
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  第三步
  3.酵母水和剩余的温水倒入面粉中。
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  第四步
  4.揉成光滑的面团。
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  第五步
  5.盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。
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  第六步
  6.准备好油渣。
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  第七步
  7.将油渣和蒜苗切细碎。
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  第八步
  8.将发酵好的面团排气揉匀，分成8等份。
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  第九步
  9.取一块面擀成圆饼。
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  第十步
  10.刷一层薄油。
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  第十一步
  11.撒上少许的盐和五香粉。
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  第十二步
  12.撒上蒜苗和油渣。
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  第十三步
  13.从一头卷起。
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  第十四步
  14.将面卷盘个圆饼。
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  第十五步
  15.再用擀面杖擀成圆饼。
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  第十六步
  16.电饼铛刷上一层油，将擀好的饼放入饼铛内煎制。
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  第十七步
  17.煎至一面金黄色时翻面煎至熟透即可。