「懒人版」猪油渣

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.25 05:47

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主料

• 肥肉 ：1大块

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪水油一大块，慢慢把它切成小块
• 
  第二步
  2.放入炒锅，小火熬制
• 
  第三步
  3.当熬出一点油脂不粘锅时，盖上锅盖焖，这样出油更快
• 
  第四步
  4.油脂多出一点的时候，肥肉就会浮起来，看着肥肉微微变黄，即可捞出来
• 
  第五步
  5.把油倒出来放凉
• 
  第六步
  6.油渣趁热撒点盐即可

烹饪技巧

• 出锅立刻撒上适量盐，拌均匀。超级好吃哦，也有人喜欢撒点白糖，随意哈。

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猪油渣

16

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