在家做的咸猪骨芥菜粥

具体步骤

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  第一步
  1.各材料，猪骨需预先用盐腌上1天
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  第二步
  2. 猪骨用水洗去盐份后，用沸水焯过
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  第三步
  3.用适量的水煮沸，加进米与猪骨
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  第四步
  4.待粥煲至稠滑后试味，不够咸再下盐调味，再煮5分钟左右
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  第五步
  5. 这时候才把芥菜切小块
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  第六步
  6.把切好的芥菜、姜丝放粥里，煮开，关火即可食用