自制千层蔓越莓土司

具体步骤

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  第一步
  1.先放牛奶和水，盐和糖对角线放
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  第二步
  2.放入高筋面粉
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  第三步
  3.揉面揉一个程序，20分钟
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  第四步
  4.盖上湿布静置2小时
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  第五步
  5.放入黄油和酵母在揉一个程序
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  第六步
  6.现在已经可以拉出薄膜了。
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  第七步
  7.拿出面团分五个小面团，醒发15分钟
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  第八步
  8.取一个面团擀成椭圆形，抹上黄油
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  第九步
  9.撒上蔓越莓碎和椰蓉
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  第十步
  10.整形完毕，因为我的面团太湿，所以形不太好整
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  第十一步
  11.面包机发酵40分钟，刷上全蛋液。面包机烘烤40分钟。