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做法
【美味可口】开胃罗宋汤

【美味可口】开胃罗宋汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.20 02:01

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主料

辅料

  • 番茄酱5汤匙
  • 白糖 :2汤匙
  • 鸡粉 :少许
  • 油 :适量
  • 淀粉少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备所有食材。

  • 第二步

    第二步

    2.牛肉洗净、沥干水切片,用碟盛起,加入盐、鸡、生粉、花生油调均匀腌制30分钟左右。

  • 第三步

    第三步

    3.番茄洗净,用刮皮刀去皮,用刮皮刀干净利落。也可以用刀在皮上划几道痕用开水烫一下撕开皮。

  • 第四步

    第四步

    4.再切小粒。

  • 第五步

    第五步

    5. 洗净所有食材,西芹切薄粒、土豆切粒、洋葱切小片、包菜切丝。

  • 第六步

    第六步

    6.锅里放油热,倒下西芹、洋葱、土豆、包菜丝大火翻1分钟左右。

  • 第七步

    第七步

    7.倒下番茄继续翻

  • 第八步

    第八步

    8.至食材变软,番茄起沙、加盐、番茄酱、白糖翻炒均匀,盛起。

  • 第九步

    第九步

    9.开适量的水,大约6-8碗。(按食材的量加水)

  • 第十步

    第十步

    10.倒下好的食材,遮盖继续大火开后调成中火煲45分钟左右。

  • 第十一步

    第十一步

    11.倒下腌好的牛肉,保持大火5分钟。

  • 第十二步

    第十二步

    12.调入鸡,搅均匀即可喝

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