嘎嘣脆的油酥豆

准备时间:25分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.28 04:41

如果您家是需要下酒小菜，那就千万别错过这一道油酥豆，知道为什么吗？因为它跟酒鬼花生有着异曲同工之妙，看到这儿有没有心动，这么令人神往的下酒菜可不能说是不受欢迎啊。下酒菜除了酒鬼花生、凉拌菜、坛子菜，也可以试试新花样呀，多点下酒菜才有喝酒休闲的境界啊。

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主料

• 黄豆 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1 黄豆泡一天，泡开。
• 
  第二步
  2.2 锅里放油，油比平时炒菜多些
• 
  第三步
  3.3 油开时放入黄豆
• 
  第四步
  4.4 顺时针不停翻炒
• 
  第五步
  5.5 九层熟加适当十三香，喜欢辣的朋友可加辣椒面。
• 
  第六步
  6.6 大豆完全变色便出锅，撒入精盐便可。

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油酥豆

25

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