「家有大厨」香蕉松饼铜锣烧

具体步骤

• 第一步
  1.准备两根香蕉，两个鸡蛋，蛋黄、蛋清分开两个碗放
• 第二步
  2.香蕉压成泥放入蛋黄拌匀
• 第三步
  3.继续放入70克低筋面粉，搅拌均匀
• 第四步
  4.蛋白用打蛋器打至湿性发泡即可
• 第五步
  5.想做戚风蛋糕一样把1/3蛋白和蛋黄糊拌匀
• 第六步
  6.剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中切拌均匀
• 第七步
  7.用小勺舀一勺面糊在不粘锅上摊成圆形小饼，记得要开小火
• 第八步
  8.待表层凝固后翻面
• 第九步
  9.依次做好所有香蕉松饼，取一点自制红豆沙搓圆压扁，放在一块松饼上
• 第十步
  10.盖上另一块松饼轻轻压紧边缘，完工，做完自己就偷吃掉两个