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酸奶松饼铜锣烧
酸奶松饼铜锣烧

酸奶松饼铜锣烧

准备时间:26分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.10.29 06:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋打散,加糖、面粉、泡打粉、蜂蜜、酸奶。搅拌均匀即可。
  • 第二步
    2. 平底锅 不加油 倒入一勺面糊 转锅变圆为止
  • 第三步
    3. 10秒左右开始尝试掀起
  • 第四步
    4. 翻转后烤另一面 直至两面都熟 小心不要烤糊啦
  • 第五步
    5. 完成后的很松软 味道也很棒 直接吃也OK的
  • 第六步
    6. 正宗的铜锣烧是两片圆型松饼中间加馅的,鉴于我做的形状不够统一完美,改成了一个松饼对折加馅的方法,味道不打折哦,馅料也不容易流出来
  • 第七步
    7. 加适量红豆沙之后,将松饼对折就搞定啦
  • 第八步
    8. 一盘铜锣烧啊,小叮当,你流口水了吗

烹饪技巧

  • 不是正宗的铜锣烧,根据我喜欢的味道做了修改,好吃就行啦

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