美味的白萝卜炖牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.牛肉洗净切小块，冷水入锅。
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  第三步
  3.煮开后撇去浮沫，捞出牛肉清汤备用。
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  第四步
  4.炒锅倒油烧热爆香调味料。
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  第五步
  5.倒入牛肉翻炒。
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  第六步
  6.加入白酒炒香，
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  第七步
  7.加入白糖翻炒。
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  第八步
  8.加入老抽和生抽。
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  第九步
  9.炒制牛肉上色。
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  第十步
  10.加入刚才煮牛肉的清汤。
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  第十一步
  11.加盖大火煮开小或炖烧。
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  第十二步
  12.这是把萝卜去皮且厚块。
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  第十三步
  13.牛肉炖烧1个半小时左右，加入萝卜块。
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  第十四步
  14.加盖继续小火炖烧25分钟。
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  第十五步
  15.然后开大火加入盐。
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  第十六步
  16.最后大火收汁即可。